Im Test

Hotel El Llorenç, Parc de la Mar

GOOD TO GO: Das perfekte Hotel auf Mallorca für Städtereisende mit Niveau, Fine-Dining-Fans und verliebte Paare.

Im ältesten Viertel von Palma, Sa Calatrava, scheint die Zeit stillzustehen. Zwischen Spitzbögen, kleinen Plätzen und engen Gassen verbirgt sich hier eines der angesagtesten neuen Boutiquehotels der Stadt, das El Llorenç. Angrenzend an die Stadtmauer bietet das romantische Fünf-Sterne-Haus Luxus-Städtereisenden jeglichen Komfort. Über ein Kopfsteinpflaster betritt man den gläsernen Eingang und gelangt in eine marmorne Empfangshalle. Das gesamte Interieur ist eine ästhetische Reminiszenz an die maurische Geschichte des Viertels. Mosaikfliesen, arabische Sternschnitzereien und Blattmuster im gesamten

Hotelbereich erinnern an diese Zeit und wiederholen sich in unzähligen Varianten. Für das Design des Hauses zeichnet der Schwede Magnus Ehrland verantwortlich, ehemaliger Designer bei Diesel, der sich mittlerweile als Inneneinrichter einen Namen gemacht hat. Farben, außergewöhnliche Entwürfe und auffallende Kombinationen sind sein Credo. Trotz der oft winzigen Zimmer schaffte Ehrland es, Komfortzonen einzurichten und dem Gast auf minimaler Wohnfläche ein behagliches Zuhause auf Zeit zu bieten.

Selbstverständlich hat das Haus auch ausladende Suiten im Programm. Leider ohne Turndown Service, außerdem gibt es immer noch Einweg-Plastikutensilien im Bad. Der unterirdische Wellnessbereich ist eine feine Oase für sich. Alkoven sorgen für ein ruhiges Ambiente, es gibt einen Fitnessraum, einen Thermalpool, Saunen, ein Hamam und Aromaduschen. Vom Keller geht es hoch auf die spektakuläre Dachterrasse, Lieblingsort zahlreicher Mallorquiner. Dort wird man am Pool bei Cava und Tapas mit Blick auf die Bucht von Palma verwöhnt.

Im Sternerestaurant DINS laufen alle Fäden zusammen. Holz in Kombi mit Messing und Samt schafft hier das passende Ambiente für Santi Taura. Der Sternekoch ist ein Genie, sein kulinarisches Konzept ungewöhnlich und hervorragend, geht es ihm doch vor allem darum, alte mallorquinische Rezepte wiederzuentdecken und mit Twist aufzuarbeiten, damit sie nicht in Vergessenheit geraten. Eine kulinarische Erfahrung auch ohne Hotelaufenthalt.

Text und Fotos: Patricia Parinejad

Lage | in Sa Calatrava, einem der ältesten Viertel der mallorquinischen Hauptstadt Kategorie | 5*, ein Mitglied der Design Hotels Architektur | durchschnittlicher Neubau mit Anbauten Zimmer und Suiten | 33 insgesamt in 6 unterschiedlichen Kategorien, davon 8 Suiten CC-VIP- Tipp | Zu empfehlen ist die Junior Suite oder die 40m2 große„A Dream Paradise“-Suite mit Meerblick. Stil & Ambiente | städtisch, chic, cool und hip

Facilities | Restaurant DINS mit einem Michelin-Stern, Dachterrasse mit 360°-Rundblick, Mixologist und Infinitypool Spa | hübsches „Wellnessstudio“ als moderne Version alter arabischer Bäder mit Sauna, Dampfbad, Relaxraum, Eisbrunnen, Gym; Treatments mit Naturprodukten von Natura Bissé Service | nett, unaufdringlich, keck, teils ein bisschen nachlässig Kontakt & Info | Plaza de Llorenç Villalonga 4, 07001 Palma T+34 971 677 770 elllorenc.com